季節の彩りを感じる献立や

お客様の健康を意識して

大切な人を連れてこられる店をめざしています

心安らぐ空間でゆったりとお料理やお酒を堪能していただければ幸いです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店主　　　水落　麹

 

　

きん助のランチ

ご飯は白米と雑穀米が選べます

味噌汁は毎朝鰹節の厚削りから出汁をとって

日替わりで野菜タップリの豚汁か三陸産天然ワカメの味噌汁です

香の物は自家製ぬか漬けの古漬けを刻んでます

お飲み物はルイボス茶を用意しています（無料）

化学調味料などは一切使用していません

お客様の健康を第一に考えています

新メニュー　こだわりの土佐ランチ

四万十栗豚のメンチカツ定食　　　1,200円

栗焼酎の糟を飼料に育てた四万十ポークのメンチカツと

土佐ジローの卵かけご飯（土佐の宗田節付き）のボリューム満点ランチ

土佐ジローの卵かけご飯定食　　　　　　650円

新鮮な土佐ジローの生玉子と小付け2品の定食

 

 

日替わり定食　　　950円　　一番人気

刺身定食　　　　　1000円

鳥のから揚げ定食　850円

アジフライ定食　　950円

きん助御膳　　　　1500円

薬膳カレー　　　　　950円

 

 

 

薬膳カレー　　雑穀米　白米　ハーフ＆ハーフ

 

 

 

酒庵きん助は中央卸売市場から仕入れる新鮮な魚や

旬のお野菜などで作るオリジナル料理

厳選されたこだわりの地酒や焼酎のお店です

お客様の健康を考えバランスよくお召し上がり頂けるように

素材のバリエーションも豊富に取り揃えております

また、医食同源の中医薬膳の理論に基づいた

本格的な薬膳料理もございます

 

 

最近の人気料理の一例

 

穴子の白焼きとクレソンの和え物　　　　　1,080円

 

湯引きハモ　　　　　　　　　　　　　　970円

トウモロコシのかき揚げ　　　　　　　970円

穴子の山椒焼き　　　　　　　　　　970円

 

 

インカのめざめのポテトサラダ　　　　　　650円

　　

 

 

四川陳麻婆豆腐　　　　　　　　　　　　1,200円　　　　

 

 

 

中医薬膳師が作る本格薬膳カレー

 

　中医学では病気の予防を重視してきました。

　「末病先防」　病気が発生する前に予防工作し発病させないことです。

　「正気存内、邪不可干」　強い抵抗力があれば、邪気はどうすることもできない。

　きん助の薬膳カレーは中医薬膳の理論を駆使した本格薬膳料理です。

体の陰陽のバランスを考え、沢山の野菜がソースに刻み込まれています。

お酒を飲んだ後の〆にいかがでしょうか

２０１４年　北京中医大学日本校　中医薬膳課卒業
同年　国際中医薬膳師取得　　きん助店主　水落 麹

 

 

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